RIESGOS DEL USO DE LAS PLANTAS (O PRODUCTOS DERIVADOS) COMO MEDICAMENTOS

Son muchas las plantas de las que se provee el hombre como fuente de principios activos de vital importancia para la medicina moderna. Muchas de ellas son tóxicas, sobre todo si no se manejan adecuadamente, pero ello no debe crear motivo de alarma que pueda llevar a su eliminación de nuestro entorno, todo lo contrario, debe ser un acicate para su mejor conocimiento y utilización. Si bien las intoxicaciones causadas por plantas no presentan una elevada incidencia dentro del conjunto de intoxicaciones notificadas al Servicio de información Toxicología ( en el año 1994 se atendieron 15.975 casos de los que 164 habían sido originados por plantas), es importante conocer el potencial tóxico de ciertas plantas y poder apreciar el estrecho margen terapéutico existente en ocasiones entre la dosis medicinal y tóxica. En el presente estudio abordamos los principios tóxicos más representativos de la flora valenciana y síntomas de intoxicación más característicos :                                1. ALCALOIDES                              2. GLUCOSIDOS 2.1 GLUCOSIDOS CIANOGENICOS 2.2 GLUCOSIDOS GOITROGENICOS O BOCIOGENOS 2.3 GLUCOSIDOS CARDIACOS 2.4 SAPONINAS O SAPONOSIDOS 2.5 HETERÓSIDOS CUMARINICOS SIMPLES                            3. NITRATOS / NITRITOS                            4. OXALATOS                            5. AGENTES FOTOSENSIBILIZANTES                            6. PROTEINAS, PEPTIDOS Y AMINOACIDOS                            7. TANINOS                            8. ACEITES ESENCIALES                                     9.  FITOESTROGENOS